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Kurzübersicht

Es gibt kein Entrinnen: Zucker ist allgegenwärtig
Raffiniert: Wie aus der Zuckerrübe der weisse Zucker entsteht
Probleme im Umgang mit Zucker: Eine Therapie kann helfen
Schlechte Zähne und Übergewicht: Wie schädlich ist Zucker wirklich?
Backen mit künstlichen Süssstoffen, Notlösung oder echte Alternative?
Artikelnummer: 84217-13

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Verführerischer Zucker

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Verführerischer Zucker

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Details

Zucker ist Freudenspender und Teufelszeug zugleich, und er ist allgegenwärtig.
Raffinierter Zucker: Was alles passieren muss, damit sich die knollige Zuckerrübe als edler weisser Verführer in verschiedensten Formen und Hüllen präsentieren kann.
Er wird für schlechte Zähne und Übergewicht verantwortlich gemacht. Wie schädlich ist Zucker für die Gesundheit? Ein Arzt gibt Auskunft. Bei Problemen im Umgang mit Zucker kann eine Therapie helfen.
Notlösung oder echte Alternative? Was beim Backen mit künstlichen Süssstoffen beachtet werden muss.

Gesamtlänge: 30 Minuten
Produktionsjahr: 2013